咸粽子調(diào)味需要食鹽、醬油、咸味食材。制作咸粽子中不可以缺少的調(diào)味料就是食鹽。包粽子的米也是很關(guān)鍵的一點,若是米沒有味道的話,那么咸粽子吃起來也是不好吃的。
咸粽子怎么調(diào)味

在包咸粽子的時候,要在粽子中加入適量的食鹽,充分的混合均勻之后,才可以制作咸味粽子。
醬油是咸味粽子中很重要的部分,加入到咸粽子的米中可以起到增加咸味的作用,同時還是可以起到提色、提香的作用。
加入咸味的食材,例如咸蛋黃、五花肉等等,不僅可以使得咸粽子的咸味更加均勻,而且還可以增加口感,味道更加的均衡好吃。















