因?yàn)殄伒闹亓亢托螤顔?wèn)題，使用的人漸漸變少。搪瓷鍋就是我們說(shuō)的琺瑯鍋，因?yàn)槭褂描T鐵制造，所以重量非常的沉，用起來(lái)不太方便。鍋的形狀也不太適合我們傳統(tǒng)的炒菜習(xí)慣，操作不當(dāng)容易燙手。
搪瓷的發(fā)展
13 世紀(jì)末，琺瑯由阿拉伯古羅馬一帶傳入中國(guó)，傳入之初被稱作“大食窯器”。
清朝乾隆年間，景泰藍(lán)得到了空前的發(fā)展，不僅被用作裝飾，還被用作相關(guān)的食器和酒具。
1916 年，英國(guó)人與華商合資在上海虹口區(qū)建立了搪瓷日用品工廠，成為國(guó)內(nèi)第一家現(xiàn)代搪瓷廠，開始生產(chǎn)口杯、飯碗、平底鍋、食盒、瓷盤等等。
