民間相傳吃蛋生心，因?yàn)榈靶闻c心像，在民間普遍認(rèn)為吃了雞蛋后就能使心氣精神不受虧損，避免疾病，所以在端午節(jié)吃蛋是為了圖吉利，祈禱身體不生病，另一方面則是改善一下飲食質(zhì)量。
為什么端午節(jié)要吃雞蛋
端午節(jié)又稱端陽(yáng)節(jié)、龍舟節(jié)、重午節(jié)、天中節(jié)等，由上古時(shí)代祭龍演變而來(lái)。
端午節(jié)本是上古先民創(chuàng)立用于拜祭龍祖、祈福辟邪的節(jié)日，在傳承發(fā)展中雜糅了多種思想和民俗，構(gòu)成了現(xiàn)在的端午節(jié)。
端午節(jié)與春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)并稱為中國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日。
