南方粽子口味一般偏咸，但是也有甜粽或白米粽。南方粽子的代表是鮮肉粽，鮮肉粽的餡料一般是混搭的，還會(huì)輔以花生碎、芝麻、綠豆等。形狀常見(jiàn)的是四角形的、三角形的、長(zhǎng)條形的或方錐形的。
南方粽子一般什么口味
此外還有蛋黃粽、燒肉粽、叉燒粽、臘肉粽、紅燒雞翅粽等。
貴州的“酸菜粽”、蘇北的“咸蛋粽”、上海的“咸味粽”、云南的“火腿粽”等都是比較有名的粽子。
粽子一般會(huì)用粽葉或芭蕉葉包，粽葉自帶一股清香味，用粽葉包的粽子比較香。
南方粽子一般什么口味
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