小麥粉含糖量有些高。一般小麥粉含糖量約為2~7%左右，從成分上看不算高，不過小麥粉含淀粉量約為50~70%左右，淀粉在進入人體里經(jīng)過水解后會轉(zhuǎn)化為差不多等量的葡萄糖，從實際上看小麥粉的含糖量是比較高的。
小麥粉含糖量高嗎
小麥粉的含糖量是有些高，一般小麥粉含糖量約為2~7%左右，在配料表成分上看不算高，但小麥粉的淀粉含量高，而淀粉可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為葡萄糖。
小麥粉的淀粉含量約為50~70%左右，淀粉進入人體后，經(jīng)過水解，基本上會轉(zhuǎn)化成葡萄糖，從實際上看，小麥粉的含糖量是比較高的。
