可以用牙簽將蝦線挑出來。也可以在掐掉對蝦蝦頭時連同蝦線一起扯出來。也可以將蝦背切開取出蝦線。蝦線指的是蝦的腸道，蝦線里的殘余物包括未消化的食物、消化的食物殘渣、以及代謝產(chǎn)物、泥沙等。
對蝦怎么去除蝦線
對蝦是對蝦屬的主要種類之一，對蝦身體長而略側(cè)扁，烹調(diào)方法有紅燒、油炸、甜烤等。
對蝦可分定居型和洄游型，定居型棲于沿岸淺海，不作大范圍的移動，洄游型棲于河口沿岸混濁海域，常作大范圍的移動和洄游。
對蝦主要以底棲無脊椎動物等為食，有時也捕食浮游動物，對蝦中含有鎂、磷、鈣、蝦青素等。
