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草莓怎樣清洗才能去除農藥殘留

2023-05-04 01:44:56 生財有道 7867次閱讀 投稿:殘妝

草莓酸甜可口,水分又足,是被大家普遍喜歡的一種水果,但是草莓會有部分農藥殘留,這讓很多人在吃草莓的時候也開始隱隱擔憂會不會吃進肚子里一堆農藥。

草莓怎樣清洗才能去除農藥殘留
草莓怎樣清洗才能去除農藥殘留

據(jù)數(shù)據(jù)顯示,有超90%的草莓樣本中被檢測出農藥殘留,這其實并不奇怪,草莓的生長過程中植株較矮,為防止果實受到病蟲害侵襲,會使用一些農藥,這些農藥附著在草莓的果實表面上若不清洗干凈容易引發(fā)腹瀉等問題,所以在吃草莓前要先清洗干凈再進行食用。

很多人洗草莓的時候往往用水洗洗就開始食用,但這并不能洗去農藥殘留,最好是用流動水進行沖洗,流水沖洗能去掉19.8%到68.1%的農藥殘留,再用淡鹽水或淘米水進行浸泡幾分鐘,淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物,淘米水可以促進酸性農藥的降解,但注意在清洗時不要把草莓蒂去掉,否則殘留的農藥會隨著水進入草莓內部,污染草莓。

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