菜板上有小蟲子可能是因為菜板用的時間久了，菜板通常是木質(zhì)材料，用的時間長了就容易吸引蟲子。同時廚房環(huán)境臟亂也會滋生一些蟲子，蟲子會爬到菜板上。菜板常年受潮也是有蟲子的重要原因。
菜板上有小蟲子是怎么回事
菜板上有小蟲子，可以先用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷干凈，再用100℃的開水沖洗一遍，然后把菜板放在陽光下暴曬30分鐘以上殺菌。
每次使用菜板后，都用刀將板面的殘渣刮凈，每隔6～7天在菜板表面撒一層鹽，這樣既可殺菌，又可防止菜板干裂。
菜板用久了，有時會產(chǎn)生怪味，可以用生蔥或生姜將案板擦一遍，然后一邊用熱水沖一邊刷洗，怪味就會消失了。
