夏天西紅柿不能放冰箱。西紅柿的內(nèi)部細(xì)胞比較松散，細(xì)胞壁薄，自由水含量多，放冰箱容易使細(xì)胞結(jié)冰膨脹而破裂，導(dǎo)致西紅柿肉質(zhì)變得軟爛，表面出現(xiàn)黑斑，這樣的西紅柿口感極差，也喪失了營養(yǎng)價(jià)值。
夏天西紅柿能放冰箱嗎
西紅柿即是番茄，也叫番柿、蕃柿、小番茄、小西紅柿、狼茄等，可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏。
番茄原產(chǎn)南美洲，起源中心是南美洲的安第斯山地帶，屬分為有色番茄亞種和綠色番茄亞種，前者果實(shí)成熟時有多種顏色，后者果實(shí)成熟時為綠色。
番茄花語：敢于嘗試，雖然平凡弱小，但卻富有勇氣，只要有理想和耐心，小小的力量也可變成大大的光熱。
