裙帶菜和海帶的口感不一樣，海帶吃起來(lái)比較爽脆，有韌勁，裙帶菜入口綿密細(xì)膩，口感上比海帶要柔嫩一些，吃起來(lái)帶有一股淡淡的鮮甜味。裙帶菜和海帶都屬于藻類(lèi)，生長(zhǎng)在海里，含碘量都比較高。
裙帶菜和海帶的口感一樣嗎
裙帶菜屬于海帶目、翅藻科、裙帶菜屬，外表高約1至2米，寬約50至100毫米，葉緣呈羽狀裂片，看起來(lái)像芭蕉葉扇。裙帶菜是一種溫帶性海藻，多生長(zhǎng)于低潮線(xiàn)以下1至4米深處的巖石上。
海帶是多年生冷水性的大型食用藻類(lèi)，外表呈扁平帶狀，褐綠色，長(zhǎng)約1.5至3米，寬約15至25厘米。海帶成本低廉，是一種重要的海生資源，多生長(zhǎng)于海邊低潮線(xiàn)以下2米左右深度的巖石上。
