奧爾良是一種復(fù)合腌料或復(fù)合香辛料。奧爾良的主要原料包括百里香、黑胡椒、紅辣椒粉、大蒜粉、姜粉、干芥末、芹菜籽鹽等，比較常見的食用方法是烤奧爾良雞翅。
奧爾良是什么調(diào)料
香辛料是指具有芳香和辛香等典型風(fēng)味的天然植物性制品，或其提取物，具有刺激性香味，比如辣椒、姜、胡椒、花椒等。
烤制奧爾良雞翅的時(shí)候可以將雞翅和調(diào)料放到袋子里進(jìn)行拍打和揉捏，這樣有助于雞翅充分吸收調(diào)料。
奧爾良調(diào)料除了可以做各種肉類，也可以用來腌制蔬菜，用奧爾良腌制出來的肉和蔬菜，無論是燒烤，還是油炸、煎、煮，味道都相當(dāng)不錯(cuò)。
