雞爪焯水后去骨最方便。雞爪在食用過程中是比較麻煩的，尤其是雞爪里的骨頭比較多，隨著社會(huì)不斷的進(jìn)步，市場上出現(xiàn)了無骨雞爪，去除骨頭的方法也是比較多樣的。
雞爪去骨方法
手剝法：必須先將雞爪煮熟，然后通過手剝的方法，先取大骨再取小骨。
刀切法：需要沿著雞爪背進(jìn)行切割，從而把骨頭取出。
機(jī)器法：機(jī)器工作速度比較快，力度不均衡，容易導(dǎo)致骨頭打碎殘留在雞爪中。
雞爪怎么去骨最方便
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