正規(guī)合格的琺瑯鍋一般是沒(méi)有毒的。如果一些制作琺瑯鍋的釉料不好，加工方式粗糙，有可能導(dǎo)致琺瑯鍋具有一定的毒性，所以購(gòu)買的時(shí)候注意查看其材質(zhì)、廠家等信息，如果鍋表面有破損，最好不要繼續(xù)使用。
琺瑯鍋有毒嗎
琺瑯鍋，又叫做鑄鐵琺瑯鍋、琺瑯涂層鑄鐵鍋，是在鑄鐵鍋的內(nèi)、外表面涂上一層琺瑯層，既有鑄鐵鍋的實(shí)用，又有琺瑯的美觀。
琺瑯，又稱為搪瓷、琺瑯瓷，是涂燒在金屬底坯表面上的無(wú)機(jī)玻璃瓷釉，通常不會(huì)因?yàn)楦邷禺a(chǎn)生有害物質(zhì)，對(duì)人體沒(méi)有任何毒副作用，并且還可以防止金屬生銹。
琺瑯鍋具有導(dǎo)熱快、受熱均勻、保溫性能好、密封性好等優(yōu)點(diǎn)，不過(guò)鍋體比較重，拿取時(shí)要注意。
