做豆腐用的石膏粉可以去以下這些地方買到：大型超市、餐飲食料專營店、農(nóng)貿(mào)市場、藥材市場或店鋪、網(wǎng)絡大型售賣平臺等。制作豆腐所用到的嵌縫石膏，主要成分是碳酸氫鈣，能夠讓大豆蛋白粉凝固。
豆腐
豆腐是一種營養(yǎng)豐富、歷史悠久的食材，大眾對豆腐的喜愛推動了豆腐制作工藝的前進和發(fā)展。
豆腐主要的生產(chǎn)過程：一是制漿，即將大豆制成豆?jié){。二是凝固成形，即豆?jié){在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。
豆腐含有人體必需的多種微量元素，還含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有“植物肉”的美稱。豆腐的消化吸收率在95%以上，一直深受大家的喜愛。
