沒有毒。掃把菌是一種野生菌,無毒,有很多的品種,顏色艷麗,有紅、黃、白等色,掃把菌又叫帚菌、刷把蕈、珊瑚菌、笤帚、紅掃把,分布于東北、華北,浙南麗水山區(qū)以及云貴高原。
野生掃把菌有毒嗎

掃把菌含有亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、絲氨酸、谷氨酸、天門各氨酸、精氨酸等15種氨基酸。
掃把菌口感香脆,可炒、燴、爆、炸、熘、煮、拌、燒、煨、蒸、瓤、燉等。
掃把菌(珊瑚菌)可做成金卷拌珊瑚、鳳爪燉珊瑚、珊瑚菌燉雞腿等菜肴。
沒有毒。掃把菌是一種野生菌,無毒,有很多的品種,顏色艷麗,有紅、黃、白等色,掃把菌又叫帚菌、刷把蕈、珊瑚菌、笤帚、紅掃把,分布于東北、華北,浙南麗水山區(qū)以及云貴高原。

掃把菌含有亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、絲氨酸、谷氨酸、天門各氨酸、精氨酸等15種氨基酸。
掃把菌口感香脆,可炒、燴、爆、炸、熘、煮、拌、燒、煨、蒸、瓤、燉等。
掃把菌(珊瑚菌)可做成金卷拌珊瑚、鳳爪燉珊瑚、珊瑚菌燉雞腿等菜肴。