第一、蘋(píng)果醋不宜空腹飲用。否則會(huì)刺激胃部分泌過(guò)多胃酸，傷害胃壁，引起胃痛等不適現(xiàn)象，最好是飯后一小時(shí)后喝。第二、蘋(píng)果醋不宜飲用過(guò)量。第三、飲用了蘋(píng)果醋后不宜再吃酸性食物，否則可能傷害食道和腸胃。
蘋(píng)果醋
蘋(píng)果醋，是指以蘋(píng)果汁經(jīng)發(fā)酵而成的醋，再兌以蘋(píng)果汁等原料而成的飲品。不屬于廚房里的調(diào)味品行列。
蘋(píng)果原醋兌以蘋(píng)果汁使得口味酸中有甜，甜中帶酸，既消解了原醋的生醋味，還帶有果汁的甜香，喝起來(lái)給人一種爽口的感覺(jué)。
蘋(píng)果醋是一個(gè)口感呈酸性，在人體內(nèi)代謝后呈堿性的飲料，它有中和魚(yú)、肉、蛋、米、面等呈酸性食品的功能。
