月餅可以放冰箱。月餅含有豐富的油脂和糖分，而我國大部分地區(qū)在中秋節(jié)前后溫度都還比較高，將月餅放在室溫下極易變質(zhì)、發(fā)霉，冰箱內(nèi)的溫度比較低，可以抑制細(xì)菌的生長和繁殖，減緩月餅變質(zhì)、發(fā)霉的速度。
月餅可以放冰箱嗎
如果是鮮肉月餅，在常溫下一般只可以保存1-2天，更應(yīng)該放在冰箱內(nèi)儲存。
月餅的保質(zhì)期一般為15-45天，如果還沒有開封可以放在低溫、陰涼、通風(fēng)的地方保存，如果已經(jīng)開封，建議用食品密封袋裝好放進(jìn)冰箱冷藏室。
月餅的保質(zhì)期較短，如果月餅已經(jīng)長出霉菌，不建議再食用，以免導(dǎo)致身體出現(xiàn)不適。
