泡芙里的奶油是淡奶油，泡芙是一種西式甜點，在烤好的泡芙皮內注入奶油等，蓬松張孔的奶油面皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋，吃起來外面皮脆，內部香甜濃郁，非?？煽凇?/p>
奶霜、奶蓋、奶泡的區(qū)別
奶霜是用牛奶、淡奶油、煉乳、芝士奶酪和糖打發(fā)出來的，在口感上奶味很重，看著很厚實實際上很細致，非常輕薄綿密，成本相比其他兩個之下更高。
奶蓋一般用奶蓋粉打發(fā)，加上海鹽就是海鹽奶蓋。它的原料比奶霜少很多，因此細膩感不及奶霜，成本也比奶霜便宜。
奶泡成分比較簡單，原材料只有牛奶，所以口感上沒有奶霜、奶蓋醇厚，只有一層淡淡的奶味。一般是浮在咖啡表面，可以做成好看的拉花。
