用木薯粉搓團的時候加入些許面粉或者糯米粉，再加水進行揉搓就可以將木薯粉揉成團了。因為木薯粉的粘性較小，不容易成團，加入粘性較強的面粉中和，會使得整體的粘性增強，這時候再加水揉團就不難了。
木薯粉可以做什么美食
木薯粉大多數(shù)時候會用來制作甜品，可以做成芋圓、湯圓、缽仔糕、粉蒸糕等，口感甜甜糯糯、Q彈粘牙。
還可以由來制作涼皮，搭配辣椒、香菜和熱油做成涼拌涼皮或者油潑涼皮，香辣爽口。
由于木薯粉煮熟后呈透明狀，在兩廣地區(qū)常常被用來制作水晶蝦餃，鮮香可口。
木薯粉怎么揉成團
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