泡發(fā)干海參建議用清水將海參表面雜質(zhì)和鹽分清洗干凈，放入純凈無油的容器里，倒入沒過海參的純凈水，將其放在0-5℃環(huán)境中浸泡48小時，每隔8-12小時換一次水，直至海參變軟即可。
干海參怎么泡發(fā)
印度洋、西太平洋海區(qū)是世界上海參種類最多、資源量最大的區(qū)域。
干海參是海參經(jīng)過加工后的制成品，容易存放和運輸，十分受市場歡迎。
海參體內(nèi)不但富含氨基酸、維生素和化學元素等人體所需的50多種營養(yǎng)成分，還含有多種生物活性物質(zhì)，如酸性粘多糖、皂苷和膠原蛋白等。
