1、冷凍海參一個月還能吃。一般能保存一個月左右，對于已經發(fā)好的海參，還可再次進行冷凍保存，只是海參保存的時間會有所縮短，且口感與營養(yǎng)價值上也會有所下降。
2、可將發(fā)好的海參放在冷水中，加入適量冰塊，之后用保鮮膜包裹好，保存在冰箱冷凍層即可。
3、干海參：干海參是新鮮海參經過加工后制成的產品，其體內水分較少，冷凍保存時間在2-3年左右。
4、即食海參：即食海參是已經煮熟了的海參，其體內含有大量水分和營養(yǎng)成分，在保存過程中極易出現(xiàn)變質與腐爛現(xiàn)象，保存時間比干海參要短，冷凍保存時間一般在1-2年左右。
