糯米粉可以做珍珠奶茶的珍珠。不過一般來說，珍珠奶茶的珍珠是用木薯粉制作的，做的時候加入適量的紅糖搓成小團子，水煮開后再放入小團子，團子浮起來就可以了。
面粉揉面是什么
燙面，就是用開水來揉面，邊倒開水邊拌和，待稍涼后融合結(jié)團，再制成各種食品。
死面，是用冷水現(xiàn)和再用的面，這類面較為耐煮，口味筋道，有嚼勁。
醒面，指在面糊內(nèi)添加酵母菌，讓酵母菌繁育脹氣，促進面糊澎漲，讓做出來的糕點更加松軟。
糯米粉可以做珍珠奶茶的珍珠嗎
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