在所有水果中，香瓜是含糖量較高的水果。一般品種的香瓜含糖量在11%左右，而含糖量較高的則可高達16%以上。對于香瓜，應當適量食用。攝入香瓜過量會容易引起血糖升高。
香瓜
香瓜，是甜瓜的別稱，為葫蘆科攀援或匍匐草本植物甜瓜的果實，屬于世界十大水果之一。
香瓜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、蘋果酸、維生素、甜菜茄、粗纖維和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。
中國甜瓜種質(zhì)資源豐富，栽培與馴化歷史悠久，至少在3000年以上。香瓜主要分布在中亞、西亞、國、西歐、北美、北非和日本等地。
