1、育苗；選取香瓜種子以后，先把它曬兩天。然后再用55度的溫水一遍倒水一遍攪拌后泡上5到8個小時即可。將種子取出洗凈以后再用濕的棉毛巾包好套一個塑料袋，放到30到32度的環(huán)境中，一般18到20個小時后芽就能出來了。等到長出了四片葉子的時候就能定植了 。
2、管理；在植物的苗期，除了花打頂以外等枝杈長到3到5cm時再將杈打掉，在天氣比較好的上午，不能用剪刀或是手掐。澆水的話要在長出2片葉子再澆，首次的時候不需要施肥。等到第一茬瓜雞蛋大時再用膨瓜肥。一般10到15天澆一次水就可以了。
3、施肥；幼苗期的時候，一般施氮磷含量都比較多的。莖葉生長較快的時期主要用氮肥。結(jié)瓜的時候主要施用鉀氮肥。
4、授粉；如果需要手動授粉就要在上午進(jìn)行，建議在9到10點之間，應(yīng)該在雌花開后的兩小時授粉。
5、采收；等到香瓜成熟了之后就可以采收了，具體方法是用手指按靠近果臍的那一面，發(fā)軟就是熟了，或者是聞一下有么有香瓜所獨有的濃香，如果熟了的話就用剪刀剪下來。
