黑木耳可以涼拌食用，也可以與其它食材做成一些美味菜肴食用，如小白菜炒木耳、木耳燉羊排、木耳炒腐竹、木耳炒肉片、木耳炒蝦仁、木耳炒魚(yú)片、黑木耳炒雞蛋等。
黑木耳怎么吃
黑木耳又名黑菜、木耳、云耳，為我國(guó)珍貴的藥食兼用膠質(zhì)真菌。
黑木耳在我國(guó)的東北、華北、中南、西南及沿海各省份均有種植。
黑木耳不僅滑嫩可口，滋味鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，享有“素中之肉”、“素食之王”的美稱。
黑木耳怎么吃
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