龍蝦的腹部和爪子部分，需用刷子刷洗干凈，可以用加了醋和鹽的清水浸泡、清洗干凈，浸泡時(shí)需多換幾次水，也可以將龍蝦倒到有開水的鍋中清洗，龍蝦里面的臟東西會(huì)出來。醋和鹽可以有效殺死小龍蝦表面的寄生蟲、細(xì)菌。
龍蝦怎么洗才干凈
龍蝦也稱大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦，龍蝦的頭胸部較粗大、堅(jiān)厚多棘，外殼堅(jiān)硬，色彩斑斕。
龍蝦的顏色有藍(lán)綠色、銹棕色，也有藍(lán)殼或白殼的龍蝦，各種顏色的龍蝦煮熟后，會(huì)變成紅色。
龍蝦原產(chǎn)于中、南美洲和墨西哥東北部地區(qū)，一般棲息在溫暖海洋的近海海底或岸邊。
