1、把泡好的木耳放在常溫下10-20度左右的室內(nèi)，密封放置大概在6-8小時(shí)左右。
2、如果溫度偏高，在25度以上時(shí)，泡好的木耳敞開(kāi)放著只能放4小時(shí)，密封放置不能超過(guò)6小時(shí)，否則木耳會(huì)變味變質(zhì)，無(wú)法食用。
3、家里有冰箱的，把泡好的木耳放入碗里，用保鮮膜密封蓋好，可以保存2天左右，放冷凍層可以保存1周左右。
4、如果泡發(fā)好的木耳不著急吃，可以將其放入陽(yáng)光底下暴曬，制成干木耳來(lái)保存，這樣脫水后能延長(zhǎng)食用時(shí)間至3個(gè)月以上。
