約50克。雞蛋的個頭有大有小，同一只雞下的蛋、不同品種的雞下的蛋大小也有差別。雞蛋也稱雞子、雞卵、滾頭、剝之、甩果，雞蛋的吃法多種多樣，有煮、蒸、炸、炒等，煮雞蛋八分鐘最營養(yǎng)。
一個雞蛋多少克
雞蛋的構(gòu)造有蛋殼、殼膜、蛋白、蛋黃、胚盤、卵黃系帶、角質(zhì)層、卵黃膜、卵殼。
雞蛋的一頭鈍一頭略尖，鈍端存在氣室，使蛋的重心向小頭偏移，當(dāng)?shù)捌街脮r，卵黃傾向于尖的一端。
雞蛋的營養(yǎng)成分包括：蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D、維生素B、脂肪等。
