柚子低糖水果，100克的柚子的含糖量不到10克，所以是屬于低糖水果。柚子一般指柚，是蕓香科、柑橘屬植物，原產東南亞，在中國已有3000多年栽培歷史，在浙江、江西、廣東、廣西、臺灣、福建、湖南、湖北、四川、貴州、云南等省均有栽種。
柚子
柚的果實表皮、花、葉還可提取優(yōu)質芳香油，果皮中可提取優(yōu)質果膠，果肉可以加工成果汁、果酒、檸檬酸、果醬及罐頭等。
柚性喜溫暖、濕潤氣候，不耐干旱，生長期最適溫度23-29℃，能忍受-7℃低溫，夏季高溫下只要保持良好肥水條件尚無大害。
柚以果肉風味分為酸柚與甜柚兩大類，或以果肉的顏色分為白肉柚與紅肉柚兩大類，也有以果形分為球形或梨形兩大類。
