武昌魚和一般的魚相比，魚刺是偏多的。武昌魚，學(xué)名團(tuán)頭魴，俗稱鳊魚、草鳊等，大多分布于長(zhǎng)江中游的幾個(gè)大中型湖泊，主要產(chǎn)于湖北。一代偉人毛主席在暢游長(zhǎng)江后，留下了“才飲長(zhǎng)沙水，又食武昌魚”這樣的流連佳句，讓武昌魚聞名海內(nèi)外。
武昌魚
武昌魚具有能在池塘中產(chǎn)卵繁殖、成活率高、生長(zhǎng)較快、容易飼養(yǎng)和捕搜、含肉率高、有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和味道鮮美等優(yōu)點(diǎn)，深受消費(fèi)者和養(yǎng)殖者的喜愛。
武昌魚生活于胡泊、水庫(kù)靜水區(qū)，喜棲淤泥底、有水草的敞水區(qū)，主要攝食水生維管束植物及周叢生物，亦食棱角類、橈足類、搖蚊幼蟲。
武昌魚是我國(guó)重要的草食性經(jīng)濟(jì)魚類。武昌魚肉嫩而鮮美，可食部分達(dá)70%以上，營(yíng)養(yǎng)豐富，是湖北梁子湖的特產(chǎn)。
