泡菜水起白花，可以使用以下方式去除，第一，將泡菜壇重新密封好，不留空隙，第二，加入適量的花椒或者白酒，第三，用炒熟放涼的干蠶豆包裝好放入泡菜里，第四，在泡菜壇中放入少量的芹菜梗。
泡菜水起白花怎么去除
泡菜水如果只浮現(xiàn)了少量的白花，可以使用以上方式去除，如果白花的面積較大，出現(xiàn)變味的情況，說明泡菜已經(jīng)受到污染、發(fā)生變質(zhì)，建議最好不要繼續(xù)食用。
想要泡出的泡菜口味好，質(zhì)量好，最重要的一步就是將容器密封完全，不讓空氣流入，如果使用的是壇子，可以沿著壇邊加入適量水，可以起到一定的密封作用。
泡菜壇需要放置在陰涼、避光、干燥的地方，每次食用時開封時間不宜過長，以免壇內(nèi)進入的雜菌和空氣過多。
