百合可以熬粥吃，也可以和豬肺、黨參等做成百合黨參豬肺湯。百合是百合科百合屬多年生草本球根植物，又名中庭、摩羅、重箱、中逢花、百合蒜、大師傅蒜、蒜腦薯、夜合花等。
百合
百合原產(chǎn)于北半球的幾乎每個大陸的溫帶地區(qū)，主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等，全球已發(fā)現(xiàn)有110多個品種，其中55種產(chǎn)于中國。
百合名稱的由來，是因其鱗莖由許多白色鱗片層環(huán)抱而成，狀如蓮花，因而取“百年好合”之意命名。
百合，是一種從古到今都受人喜愛的世界名花。它原來出生于神州大地，由野生變成人工栽培已有悠久歷史。
