海蠣是生蠔。生蠔一般指牡蠣。牡蠣，俗稱海蠣子、蠔等，隸屬軟體動(dòng)物門(mén)，雙殼綱，珍珠貝目，是世界上第一大養(yǎng)殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，為全球性分布種類。
海蠣是不是生蠔
海蠣有很多種。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全世界已發(fā)現(xiàn)的就有 100多種，分布于熱帶和溫帶，我國(guó)沿海，海蠣分布很廣，渤海、黃海至南沙群島均產(chǎn)約有20種。
海蠣是含鋅較多的天然食品之一(每百克海蠣肉含量高達(dá)100mg)，也就是每天只吃2-3個(gè)，就能提供人體一天所需的鋅，適宜缺鋅的人群食用。
海蠣所含的?；撬帷HA、EPA是智力發(fā)育所需的重要營(yíng)養(yǎng)素。其含碘量比牛奶和蛋黃高出 200倍。
