白糖是以甘蔗或甜菜為原料做出來(lái)的。白糖，別名白洋糖、綿白糖、白砂糖，是用甘蔗或者甜菜經(jīng)過(guò)榨汁、過(guò)濾、濃縮、干燥等多種加工工序制作而成，根據(jù)制糖工藝的不同，白砂糖可分為硫化糖、碳化糖等種類(lèi)。
白糖是什么原料做出來(lái)的
白糖色白干凈，甜度高，其含有的糖類(lèi)物質(zhì)是人體主要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一。白糖主要分為白砂糖、綿白糖兩大類(lèi)，白砂糖顏色潔白、顆粒如砂，綿白糖顏色潔白、粒細(xì)而軟、入口即化。
各國(guó)對(duì)白糖的標(biāo)準(zhǔn)和分類(lèi)不太相同，我國(guó)根據(jù)精煉程度劃分，白砂糖可以分為精制、優(yōu)級(jí)、一級(jí)、二級(jí)共四個(gè)等級(jí)，綿白糖可以分為精制、優(yōu)級(jí)、一級(jí)共三個(gè)等級(jí)。
