9月份的應(yīng)季蔬菜有：蓮藕、蘿卜、竹筍、冬瓜、南瓜、茄子等等。9月是夏末初秋時(shí)期，這時(shí)候的天氣通常比較干燥，應(yīng)適當(dāng)?shù)厥秤靡恍┦卟搜a(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和水分。應(yīng)急蔬菜也叫時(shí)令蔬菜，指的是哪些根據(jù)最佳成熟季節(jié)采收的蔬菜。
吃應(yīng)季蔬菜的好處
應(yīng)季蔬菜由于處在適合蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境，大多數(shù)為自然成熟，所以營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更豐富。
應(yīng)季蔬菜受到人為影響比較少，相比于反季蔬菜來(lái)說(shuō)口感和質(zhì)量要更好一點(diǎn)，價(jià)格也相對(duì)便宜。
反季水果在生長(zhǎng)過(guò)程中多為人工手段催熟，成本要比應(yīng)季蔬菜高，價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)比較貴。
