將純凈水倒入模具中，放進(jìn)冰箱冷凍室靜置一段時(shí)間后即可得到冰塊。冰塊一般是指液體水被冰凍后制成的固體水，通常用來降溫或制作冰飲，根據(jù)需要，還可將水倒入模具中，從而制作出有特定形狀的冰塊，如棒冰等。
冰
自然界純凈的水在正常的大氣壓下，到0℃就會結(jié)冰，如水中含有雜質(zhì)，壓力增加，水的結(jié)冰點(diǎn)都會下降。冰的融點(diǎn)即為水的冰點(diǎn)，隨著大氣壓升高，冰的融點(diǎn)也升高。
自然結(jié)成冰的稱之為天然冰，通常以人工制冷方法制成的冰，稱為人造冰或機(jī)制冰或工業(yè)冰。
冰的比重與其溫度、冰形成時(shí)的環(huán)境壓力、冰中有否空氣泡和水的純度有關(guān)，水結(jié)成冰后，密度減少，體積增大。
