1、茶葉餃子的用料：面粉300克、豬肉餡300克、茶葉25克、花椒水5克、姜末3克、食用油少許、醬油少許、鹽根據(jù)個人口味、蠔油少許。
2、把茶葉剁碎，備用。
3、和面和平常餃子面一樣，醒面半小時。
4、把姜末，花椒水，食用油，蠔油，醬油，鹽放入肉餡內(nèi)，用力攪拌使它上勁。
5、把茶葉碎和肉餡攪拌在一起。
6、包好餃子，準(zhǔn)備開水下鍋，煮餃子。
7、水開倒入涼水三開，餃子就好了。
茶葉水餃制作方法 茶葉水餃制作方法分享
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