藕建議削皮。由于藕的表皮比較厚，吃起來(lái)口感不太好，所以建議削皮。藕，又稱(chēng)蓮藕，屬蓮科植物根莖，可以餐食，也可以藥用，在我國(guó)的大部分省份均有種植。
藕要削皮不
食用蓮藕要挑選外皮呈黃褐色、肉肥厚而白的，如果是發(fā)黑，有異味的蓮藕，則不建議食用。
藕，是蓮肥大的地下莖，蓮田主要在沼澤地栽培蓮藕，中國(guó)湖北盛產(chǎn)蓮藕，屬于水八仙之一。
蓮藕為喜光植物，不耐陰，生育期內(nèi)要求光照充足，對(duì)日照長(zhǎng)短的要求不嚴(yán)。
