燕麥?zhǔn)谴旨Z。燕麥?zhǔn)且环N低糖、高營養(yǎng)、高能量食品，其谷粒經(jīng)常用于磨面或者是作為飼料使用。燕麥的營養(yǎng)價值很高，其中包括了蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、膳食纖維以及多種礦物質(zhì)。
燕麥?zhǔn)谴旨Z嗎
粗糧根據(jù)不同的形態(tài)，一般可分為谷物類、雜豆類、塊莖類。
燕麥屬于粗糧中的谷物類食品，谷物類還包括玉米、小米、紅米、黑米、紫米等。
燕麥在我國內(nèi)蒙古、河北、吉林、山西、陜西、青海和甘肅等地區(qū)都有大面積種植。
