塑料桶經(jīng)過鹽的腐蝕，會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，可能會(huì)產(chǎn)生毒素，所以腌制酸菜建議用陶瓷或者玻璃的桶腌制，且塑料材質(zhì)是非常不穩(wěn)定的，在腌制酸菜的時(shí)候很容易析出對人體有害的物質(zhì)，所以最好不要使用塑料桶腌酸菜。
塑料桶的分類
當(dāng)塑料桶底部三角型內(nèi)數(shù)字為“1” 時(shí)，這類塑料桶的主要成分是聚對苯二甲酸乙二醇，此類塑料桶熔點(diǎn)較高,但耐熱只能到達(dá)70度，易變形。
當(dāng)塑料桶底部三角型內(nèi)數(shù)字為“2” 時(shí)，這類塑料桶的主要成分是高密度聚乙烯，此類塑料桶比PET塑料桶的熔點(diǎn)較高,但是耐熱還不能達(dá)到100度。
當(dāng)塑料桶底部三角型內(nèi)數(shù)字為“3” 時(shí)，這類塑料桶的主要成分是聚氣乙烯，此類塑料桶只能耐熱81度。
生財(cái)有道
