灌腸晾干后最好是生著儲存。在需要食用的時候再取用適量的灌腸將其蒸熟之后即可食用，灌腸是中國肉制品中品種最多的一大類別，其中又以廣東的臘腸最廣為人知。
灌腸晾干后生著存儲還是蒸熟后存儲
中國的灌腸有著十分悠久的歷史，始創(chuàng)于南北朝之前，灌腸可以儲存很長的時間，并且食用的時候越嚼越香。
灌腸也是我國十分古老的食品加工技藝與肉食保存方法，灌腸制作完成之后，只需要放在通風(fēng)處晾干然后就可以長時間儲存。
灌腸是以肉為主要原料，灌入腸衣之后經(jīng)過長時間的發(fā)酵、成熟干制的肉類加工品。
