
1、玉米蒸熟后冷凍保存是可以的。剝?nèi)ビ衩淄鈱拥暮衿ぃ?層玉米的內(nèi)皮,不必?fù)袢ビ衩醉殻笫旌?,放入保鮮袋或塑料袋中,封好口放入冰箱的冷凍室里保存。想吃時(shí),把玉米從冰箱里拿出,用清水沖洗干凈后,直接煮就行。
2、黏玉米和老玉米淀粉含量較高,屬于糧食,可以用來替代主食。甜玉米水分多,含維生素C,還含有可溶性糖,但是淀粉含量比較低,算是含淀粉的蔬菜。

1、玉米蒸熟后冷凍保存是可以的。剝?nèi)ビ衩淄鈱拥暮衿ぃ?層玉米的內(nèi)皮,不必?fù)袢ビ衩醉殻笫旌?,放入保鮮袋或塑料袋中,封好口放入冰箱的冷凍室里保存。想吃時(shí),把玉米從冰箱里拿出,用清水沖洗干凈后,直接煮就行。
2、黏玉米和老玉米淀粉含量較高,屬于糧食,可以用來替代主食。甜玉米水分多,含維生素C,還含有可溶性糖,但是淀粉含量比較低,算是含淀粉的蔬菜。