豆?jié){可以二次加熱，但不建議二次加熱。因?yàn)槎節(jié){在二次加熱的過程中營養(yǎng)物質(zhì)流失較多，其中鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)流失最多，會(huì)對食用口感有所影響，但不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，對人體造成傷害。
豆?jié){可以二次加熱嗎
豆?jié){是中國人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養(yǎng)食品，在歐美享有“植物奶”的美譽(yù)。
豆?jié){，中國漢族傳統(tǒng)飲品，最早的豆?jié){為西漢淮南王劉安制作。將大豆用水泡漲后磨碎、過濾、煮沸而成。
豆?jié){營養(yǎng)非常豐富，且易于消化吸收。與西方的牛奶不同，豆?jié){是非常具有中國民族特色的食品，廣泛流行于華人地區(qū)。
