南北方飲食文化在主食、飯館菜量等都存在一定的差異，南方的主食主要是大米飯，北方的主食主要是面食，南方飯館的菜通常量小而精美，北方飯館的菜通常量多。
南北方飲食文化差異總結(jié)
南北方重要節(jié)日的飲食也存在一定的差異，比如北方地區(qū)在大年初一會(huì)吃餃子，而南方地區(qū)會(huì)吃湯圓。
南北方由于物產(chǎn)、環(huán)境氣候、風(fēng)氣習(xí)俗等諸多不同，造成了人們?cè)谏盍?xí)慣，包括飲食習(xí)慣上的明顯差異。
我們南方地區(qū)適宜種植水稻，主食是大米飯，而北方地區(qū)適宜種植小麥、高粱的，主食主要是面食，日常食用饅頭、面條、烙餅等。
