食鹽是人類生存最重要的物質(zhì)之一，在生活中也少不了使用食鹽進(jìn)行調(diào)味，醫(yī)生普遍建議飲食清淡為好。但最近網(wǎng)上出現(xiàn)一些言論，稱吃的咸可以激活免疫細(xì)胞，減少癌癥發(fā)生率，這個說法是否成立呢？
據(jù)研究數(shù)據(jù)顯示，吃鹽的平均量越多，過早死亡的風(fēng)險越高平均壽命也越低，吃鹽過多的人和吃鹽很少的人相比，平均壽命減少了1.5年。隨著高鉀食物攝入鹽的增加，食鹽攝入量與死亡率和平均壽命的減少量相關(guān)性也減弱，死亡率下降，吃鹽少的人死亡率減少的更加明顯。
專家表明，每天吃鹽多的人，超重的可能性更高，不僅容易引發(fā)三高、肺部疾病及冠心病等心血管疾病，還促進(jìn)中風(fēng)和老年癡呆的發(fā)病幾率，因此吃的太咸是有明顯壞處的，對于說可以激活免疫細(xì)胞這一說法，專家表明大部分人的體內(nèi)都沒有癌癥，吃的太咸反而容易過度激活免疫細(xì)胞不利于健康。
