干紅需要醒酒。干紅中含有單寧，單寧的存在會(huì)使酒喝起來帶干澀的不良感覺，所以通過醒酒器，便能讓空氣里面的氧氣加速單寧的氧化，讓口感更為醇厚，可以很快地展現(xiàn)出優(yōu)雅的芳香。
如何判斷紅酒是否需要醒酒
打開紅酒品嘗一下。如果味道很適中且沒有酸澀的感覺，則不需要進(jìn)行醒酒。如果覺得品嘗起來仍然很酸澀，則要進(jìn)行醒酒。
自然型葡萄酒在再釀造過程中極少去干預(yù)葡萄酒，不加酶、酵母、不過濾不澄清、裝瓶前也不加硫。所以這種酒拿到前的味道是需要去醒一下，排除異味。
一般來說年輕的、果味濃郁白葡萄酒是不需要醒酒的，如果拿到一瓶比較醇厚的或者年份高的酒（例如貴腐酒），建議飲用前醒一下。
