湯圓，別稱“湯團(tuán)”、“浮元子”，是漢族傳統(tǒng)小吃的代表之一，同時(shí)，也是中國的傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)所最具有特色的食物，也表達(dá)了古代人民對幸福生活的一種向往和期盼。
不同地區(qū)的湯圓種類
以廣東為代表的四式湯圓，特點(diǎn)是軟滑細(xì)膩。以蘇州為代表的五色湯圓，特點(diǎn)是甜咸兼?zhèn)洹?/p>
以成都為代表的賴湯圓，特點(diǎn)是糯而不粘。以長沙為代表的姐妹湯圓，其特點(diǎn)是香甜美味。
以上海為代表的擂沙湯圓，其特點(diǎn)是豆香四溢。以寧波為代表的黑芝麻湯圓，特點(diǎn)是皮薄亮白，油光發(fā)亮。
