白蘿卜算蔬菜。白蘿卜是一種根莖類蔬菜，為十字花科、蘿卜屬植物，蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，白蘿卜可生食，也可以通過蒸、煮、炒等方式做成菜肴食用。
白蘿卜、蔬菜、碳水
白蘿卜原產(chǎn)自中國(guó)，在全國(guó)各都均有栽培，種植有千年歷史，在飲食和中醫(yī)食療領(lǐng)域都有廣泛應(yīng)用，具有一定的藥用價(jià)值。
蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?，可提供人體所需的維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可分為有機(jī)蔬菜、時(shí)令蔬菜等類型。
碳水，全稱碳水化合物，是由碳、氫和氧三種元素組成，并且氫氧的比例為二比一，常見的有谷類、奶制品、水果等食物。
