花生醬是花生油提取前的產(chǎn)物，是花生經(jīng)過加工后制作出來的。它的顏色為黃褐色，味道鮮美，質(zhì)地是細(xì)膩的，并且具有獨(dú)特的花生香氣。一般在超市里就可以買到花生醬，如果想更加放心，還可以自己動(dòng)手制作，那花生醬怎么制作呢?接著往下看吧。
花生醬的制作方法
1、材料準(zhǔn)備：制作花生醬前，事先要準(zhǔn)備好適量的花生、色拉油、黃油、白糖和鹽，花生可以先簡單的清洗一下。
2、花生炒制：把花生倒入鍋中，先用小火慢慢把花生炒熟，炒熟之后裝上來，等待晾涼就可以把花生的皮去掉了。
3、攪拌混合：把去皮的花生放入攪拌機(jī)當(dāng)中進(jìn)行攪拌，等到花生變成了花生泥，就可以加入其他的調(diào)味材料繼續(xù)攪拌均勻。
4、冷藏：把制作完成的花生醬裝入干凈的瓶子里，直接放入冰箱的冷藏室進(jìn)行冷藏就可以了，等到它變成凝固的狀態(tài)就可以食用了。
花生醬怎么吃
在知道了花生醬怎么制作之后，我們也要了解花生醬的食用方法，一般我們都是在面條、面包、饅頭或者涼菜類的食品中加入花生醬作為調(diào)味品食用的?；ㄉu吃起來風(fēng)味獨(dú)特，美味可口，是一種很好的食物。
