冰箱保存豆腐的方法
豆腐較易腐敗變質(zhì)，即使存放在冰箱中也不要超過兩天，以免豆腐析出大量水分，影響口感。冰箱保存豆腐時(shí)，可將豆腐存放在淡鹽水中，之后再放入冰箱中保存。鹽水中電解質(zhì)含量豐富，可使豆腐口感爽滑，并減少水分的流失，還可殺滅細(xì)菌。
有冰箱應(yīng)該怎樣保存豆腐
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